Regalado Espinoza, Libertad. «CAMBIOS, RUPTURAS Y CONTINUIDADES EN LA COMIDA TRADICIONAL MANABITA». Boletín Academia Nacional de Historia 102, no. 211 (mayo 13, 2025). Accedido marzo 10, 2026. https://academiahistoria.ec/index.php/boletinesANHE/article/view/405.